Venez déguster les produits de notre terroir ...

Au cours de ce séjour mariant agriculture, gastronomie, et art de vivre, vous découvrirez le métier d’héliculteur avec la présentation des étapes nécessaires à l’élevage d’escargots, de la mise en parc à la préparation culinaire “normes européennes” en passant par la “cueillette”. Vous serez hébergés en chambres d’hôtes 3 épis dans une demeure vigneronne de 1747 entièrement rénovée : l’Escargot Comtois.Vous pourrez savourer à la table d’hôtes quelques préparations notamment à base de Comté, accompagnés des grands vins du Jura . C’est aussi l’occasion de faire votre cave à Château Chalon !

L’hébergement en chambre d’hôte 3 épis, la demi-pension avec dîners gastronomiques, l’entrée à la Maison du Comté à Poligny.

Le transport sur le lieu du séjour, l’entrée à la fruitière, les déjeuners, les taxes de séjours éventuelles et les frais de dossiers (+6,50€)

JOUR 1

Arrivée à la ferme de l’Escargot Comtois, à partir de 16h. Accueil par les propriétaires, installation dans l’une des 3 chambres d’hôtes spacieuses (dont une suite familiale de 45m2) et découverte de l’élevage. Plusieurs itinéraires de randonnée et de promenades sont possibles dans le vieux village de Courbouzon, traversé par le GR59. Repas gastronomique à la table d’hôte, accompagné des grands vins du Jura et des commentaires avisés des propriétaires !

JOUR 2

Après le petit déjeuner, vous pourrez partir à la rencontre des saveurs du Comté, en visitant la Maison du Comté à Poligny (ouverte du mardi au vendredi). Vous serez à 15 minutes en voiture de la fruitière de Château Chalon, classé parmi les plus beaux villages de France et qui domine les vignes jurassiennes. Vous y repérerez vite plusieurs caveaux typiques, qui à coup sûr vous permettrons de compléter vos connaissances sur la vie agricole jurassienne.Retour au village et repas à la table d’hôte.

JOUR 3

Petit déjeuner et fin du séjour vers 11h